蒜蓉青椒虾
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人做过这道菜
婉琴的厨房
2020年春节在广东过年，大少最喜欢的菜，在成都平时卖到80元一斤，过年得120一斤。过年在广东，才卖到45一斤，这下可以多吃两次了🤗。也可以给家人显摆一下身手🤓
用料
蒜蓉青椒虾的做法
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鲜虾一斤，不要买太大，太大的虾不入味
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去掉头和虾线
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虾的头和身体已经分开了
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切好蒜蓉和二荆条碎，备用
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材料就是这么多
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虾洗干净，控水
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加入生粉
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拌匀
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先下油锅炸虾，这一步忘了拍图，虾变色捞出，锅里有底油，放入蒜蓉炒香
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放入虾，加点盐，加点水，焖两分钟，最后加入二荆条，再焖一分钟就可以了
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起锅啦
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开吃吧，新鲜的虾好Q弹，微辣蒜蓉非常好吃，不需要味精鸡精哟
小贴士
白灼虾大家都吃腻了，油焖大虾又太油腻，这个改良版的，微辣清香的虾，大人孩子都喜欢，做法也是非常简单的呢
