自制白酱菠菜千层面-北鼎烤箱食谱

小茴香（绿色的植物，不是干的香料）和百里香切碎与其他食材混合揉成面团。

静止半个小时以上后，擀开。

用压面机压成1mm左右薄片。

在反复擀压面片时，需要时不时撒一些面粉，防止粘连。

展开面皮，切片。

准备白酱食材。

将黄油融化后加入面粉搅拌，再加入牛奶，如果不立刻吃，可以少加一些牛奶，搅拌成一个类似面团状的酱料块，方便保存。

将菠菜和培根切小块，平底锅翻炒均匀。

将白酱倒入翻炒后的菠菜和培根中翻拌均匀。千层面的内馅制作完成。

将千层面皮开水煮熟。

将千层面皮与内馅隔层铺匀。

撒上现磨黑胡椒，盐，和芝士碎。放入200度烤箱，烤30min左右。

完成。