猪前腿肉一公斤，切成一厘米的小块
姜一块、大蒜五瓣
切片
加入酱油五勺、蜂蜜2勺、盐三克
加入所以调料搅拌均匀，腌渍一个小时。
锅里下油，油七成热下一部分肉，开炸！
炸到金黄色起锅，看着颜色不好看，是因为有酱油所以显黑，但是味道😁，煮一锅酥肉粉丝白菜汤，猪皮炸过后煮出来很有质感。
上传你做的昭通酥肉
舒麒羽
