东北地三鲜
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人做过这道菜
吃不胖的刘小婷
生活在国外的东北人，突然看到朋友圈有人晒的东北菜的地三鲜，我承认，我馋了😋那就自己做一个吧，嘻嘻🤭
用料
东北地三鲜的做法
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1:准备所有材料，茄子，土豆，青椒切块，切好的茄子倒入一些淀粉，均匀的沾满茄子就可，可以防治茄子过多的吸油
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2:锅中倒入多些油，待油热放入土豆炸至变黄，如图，捞出
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3:茄子倒入锅中炸至变黄，如图，捞出
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4：青椒炒个20秒后捞出
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5:调汁，半碗水，生抽，老抽，糖，盐，蚝油，少许淀粉倒入碗中搅拌均匀，锅中留有少许油，待油热倒入调好的汁，翻炒几下后倒入所有青菜
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6:大火收汁，装盘，完美✌🏿
