先把鸡蛋,糖搅拌均匀,筛入面粉的泡打粉,搅拌均匀,黄油隔水融化,放至室温加入,搅拌均匀,然后加入葡萄干或者蔓越莓干,装入裱花袋,放冰箱冷藏半小时,挤入模具,8分满,烤箱预热180上下火,中下层15分钟,不过我烤到10时,把下火调到了160,每家的烤箱不一样,自己按感觉来,我用的学厨12连模具,没有装满,所以我下次要做150克低粉,3个鸡蛋,调整一下量
感觉还不是很细腻,我下次加点牛奶试试
没装满
上传你做的葡萄干玛德琳蛋糕