银耳泡十分钟,撕成小块,去根。清洗干净以后放到不锈钢奶锅里煮,大火煮开,转中火20分钟。中间如何水消耗了,可以加到煮之前的水量,这个时候就可以加入枸杞和冰糖了。加入后再煮20分钟左右。
出锅,非常软糯好吃。
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