糯米粉用凉白开搅拌均匀,一次不要放太多,慢慢放,建议直接上手!
搓到这个样子就差不多了,可以搓圆就行!
黄片糖弄成整颗粒装
接着就是用你喜欢的大小的糯米粉剂子把糖粒包在里面,搓圆~
完成✅
鲮鱼起骨
鱼肉加上腊肠,陈皮剁碎。后加入盐,香菜,香葱,再盆子里面摔(有点像摔牛肉丸)
放在起锅熟至两面金黄,弄成块状,盛起备用
萝卜切丝,不要太细
热油,葱头起锅,烧水~
水开依次放入萝卜(先煮3分钟),鱼饼,汤圆(待汤圆浮起),加入香菜(或者生菜也可以),适量盐调味。
接着!……开吃!很赞!