鲜美的酱油焖笔管鱿鱼
7.9
综合评分
35
人做过这道菜
慕小禛
参考油焖虾的做法炒了鱿鱼，味道也很赞！这种笔管鱿鱼里面有超多籽，口感层次丰富～姜葱蒜+酱油果然做啥海鲜都不会错！
用料
鲜美的酱油焖笔管鱿鱼的做法
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将买回来的笔管鱿鱼解冻，清洗干净并去除眼睛，控干。准备好葱段、姜片、蒜末。
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热锅热油，倒入葱白、姜片和蒜末爆炒出香味，倒入控干的鱿鱼翻炒。（葱姜蒜和鱿鱼的鲜味交织在一起，超级香！）
沿着锅边倒入料酒，继续翻炒。 -
加酱油、耗油，翻炒片刻后加入适量水，焖煮2分钟。开盖，倒入剩余的葱段和少量白糖翻炒，收汁后即可出锅。
