八宝饭
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人做过这道菜
苡一hh
逢年过节怎么少的了八宝饭，东拼西凑材料加起来刚好8样，一直想着自己做一次八宝饭，外面买的都太甜了，其实真的非常简单！想着下次做起来方便一些，特意记录了一下！
用料
| 糯米400 | 克 |
| 猪油40 | 克 |
| 糖40 | 克 |
| 自己炒的豆沙 | |
| 红枣适量干果类适量 | |
| 枸杞适量 |
八宝饭的做法
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我是冬天所以糯米淘洗后隔夜浸泡的（建议4小时以上）
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隔水蒸熟，我用了半个小时左右。血糯米的我用的电压力锅煮的，水量比平常减半。
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乘热加入猪油和白糖翻拌均匀，碗底我用的保鲜膜依次放入准备的红枣和干果类，加入糯米饭 ，再加上豆沙再盖满米饭后 包好！放冰箱冷冻可以留着慢慢吃！
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血糯米的 我用了300克糯米，180克血糯米，50克黑米，浸泡了一个半小时后直接电压力锅煮熟。乘热加猪油40克和白糖50克拌匀。用家里中500毫升的玻璃碗刚好做了三个。
小贴士
糯米浸泡时间不能太短，血糯米的我用压力锅煮的时候一定一定水量减半，要不会太湿了。表面装饰随意，家里有什么用什么，要是用到莲心需提前煮熟！
