黄油鸡蛋韭菜

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用料  

韭菜 450克
鸡蛋 1个
黄油 1勺
若干

黄油鸡蛋韭菜的做法  

  1. 团购的韭菜 1磅3刀 看着和中超买的没啥大区别

    黄油鸡蛋韭菜的做法 步骤1
  2. 切掉根和有些变黄的尖尖 切成中指长度过水三次 泡半小时 最后一次放了点盐

    黄油鸡蛋韭菜的做法 步骤2
  3. 中火热锅放一勺黄油 为什么最近改黄油不用橄榄油色拉油了呢?因为发现黄油遇水都不会爆 真是太适合小白了 不是很喜欢太多鸡蛋就先炒一个小鸡蛋备用

    黄油鸡蛋韭菜的做法 步骤3
  4. 韭菜甩干下锅 体积缩小后再加50ml水加盐

    黄油鸡蛋韭菜的做法 步骤4
  5. 最后加事先炒好的鸡蛋 这次没用酱油 韭菜甜甜的很美味

    黄油鸡蛋韭菜的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-01-20 06:54:51
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