生炒糯米饭

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寒冷的天气,最适合来碗生炒糯米饭,驱走严寒!

用料  

长糯米 250g
腊肠 半条
腊肉 半条
冬菇 3个
生抽 适量
炸花生 少许
适量
香菜 适量

生炒糯米饭的做法  

  1. 洗干净的糯米提前浸泡,冬菇提前浸泡

    生炒糯米饭的做法 步骤1
  2. 腊肉,腊肠,冬菇切丁,泡冬菇的水留着备用

    生炒糯米饭的做法 步骤2
  3. 不粘锅热锅不用放油,加入腊肉,腊肠翻炒出油

    生炒糯米饭的做法 步骤3
  4. 加入冬菇粒翻炒

    生炒糯米饭的做法 步骤4
  5. 加入泡好的糯米中小火翻炒至稍微有点变透明

    生炒糯米饭的做法 步骤5
  6. 加入3勺冬菇水,盖盖焖3分钟

    生炒糯米饭的做法 步骤6
  7. 重复第六步三次

  8. 煮好后加入适量生抽调味

    生炒糯米饭的做法 步骤8
  9. 加入葱花,香菜,炸花生,炒匀出锅。

    生炒糯米饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-01-20 10:30:35
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