芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖

5 人做过这道菜

用料  

核桃 300克
黑芝麻 400克
红枣 300克
麦芽糖 200克
100克
红糖 120克
枸杞 60克

芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法  

  1. 准备好材料

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤1
  2. 麦芽糖提前用热水热着,方便一会好取下来用,我个人没有用白糖,就用了麦芽糖和红糖,做出来的糖不会太硬,如果喜欢吃硬一点的,可以加白砂糖

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤2
  3. 把水,红糖,麦芽糖放入锅里,小火融化

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤3
  4. 放入核桃,红枣,枸杞材料,继续小火慢慢搅拌均匀,让每个材料都充分裹上糖色

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤4
  5. 一直搅拌到这个状态,锅底看不到多余的糖汁,如果糖多了,可以加多点果仁坚果类,或者也可以选择多炒一会,直到糖汁收汁

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤5
  6. 放入芝麻,继续不断搅拌

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤6
  7. 放入模具,不断按压敲打,固定成型

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤7
  8. 放凉后,还有点余温,可以切片包装,完全放凉的话又会有硬,切起来得劲,手也累

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤8
  9. 切成这样的小条状,方便打包

    芝麻养生糕-芝麻红枣核桃枸杞糖的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-20 12:07:11
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