焦糖爆米花—超级简单,只需要四个步骤搞定,好吃到停不下来!

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焦糖爆米花,过年可以做给家人吃!也是小朋友的最爱。

用料  

球形爆米花粒 100g
玉米油 35g
水 40g
细砂糖 80g
黄油 35g

焦糖爆米花—超级简单,只需要四个步骤搞定,好吃到停不下来!的做法  

  1. 锅内倒入玉米油,大火烧油后倒入铺匀玉米粒,盖上盖子。期间轻轻摇晃锅,让它受热均匀。

    焦糖爆米花—超级简单,只需要四个步骤搞定,好吃到停不下来!的做法 步骤1
  2. 没有声音后,关火开锅盖,倒入烤盘放凉。

    焦糖爆米花—超级简单,只需要四个步骤搞定,好吃到停不下来!的做法 步骤2
  3. 锅内添入水和糖,要均匀开大火,不要搅拌。

    焦糖爆米花—超级简单,只需要四个步骤搞定,好吃到停不下来!的做法 步骤3
  4. 烧开冒泡后,糖融化了,用搅拌棒不停翻拌。

    焦糖爆米花—超级简单,只需要四个步骤搞定,好吃到停不下来!的做法 步骤4
  5. 边缘出现焦糖色加入黄油,搅拌均匀,关火。

    焦糖爆米花—超级简单,只需要四个步骤搞定,好吃到停不下来!的做法 步骤5
  6. 将爆米花倒入锅内进行翻拌。搅拌均匀后,倒入烤盘中放凉 ,趁热掰开。放凉后装密封袋中。

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该菜谱发布于 2020-01-20 13:37:00
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