排骨洗净冷水下锅焯水,放点葱姜料酒,少许,水开撇去浮沫捞出
捞出
准备葱姜八角如图
炒糖色,锅中放少许油,加入冰糖小火炒制枣红色
炒好把调料全都放入锅中,加水至排骨的¾,高压锅20分钟即可
出锅,超级软烂,香味扑鼻,这个图是锅里拍出来的,没摆盘,味道好久得了哈
上传你做的炖排骨