黄油黑椒蒜子牛肉粒
7.5
综合评分
21
人做过这道菜
Yolo_0522
黑椒+蒜+牛肉，王炸组合😃吃肉星人老公的最爱😄
用料
黄油黑椒蒜子牛肉粒的做法
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牛肉切块，我切的大一些，吃起来过瘾😀泡水2小时去血
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腌牛肉，抓匀。喜欢黑胡椒的可以在这一部就加入一些，后面还要放。我从中午1点，腌制到下午4.30
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扒蒜，要新蒜，抽了芽的老的不要
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锅内下一小块黄油，把蒜煎至金黄，盛出
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刚刚煎蒜的油放入牛肉，小火，不然会粘锅（我家没有不粘锅，可以看到已经有一点粘了🤦🏻♀️）煎五分钟，盛出
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不用洗锅，放蒜，放入刚刚煎的牛肉，再来点黑胡椒炒出香味，出锅。不需要加盐了，之前腌制有盐。生抽耗油也有盐
小贴士
最好用不粘锅！
