能撑场面的蒜蓉扇贝粉丝

准备工作
1粉丝用热水泡好

蒜和小米辣切好，蒜越碎越好

我买的是处理过的扇贝肉，所以简单清洗一下就好了。

先把酱汁调好，酱油蚝油盐，加一点水拌一拌，比平时的口味咸一点就好。不确定的可以尝一下？
然后热锅热油，把蒜蓉和小米辣放下去，小火哦。不然蒜蓉容易黑。
蒜蓉有一些焦黄的颜色就好了。
然后把酱汁倒下去，搅拌搅拌就好了。

把前面泡着的粉丝捞出来，尽量把粉丝上的水挤一挤，然后把扇贝肉铺在上面。

把酱汁淋在上面，这个时候你可以看看酱汁够不够，不够可以马上再调一些倒下去。

我是大火蒸了15分钟，就可以出锅啦。
吃的时候搅拌一下，把酱汁均匀的拌到每根粉丝里～
完成啦！