自制酸奶滑滑的实用小技巧

我的小熊酸奶机买了快三年了，随机赠送的2盒乳酸菌粉，到现在都还没有用完，不是我平时做得少，而是我有一些非常实用的小技巧，分享给大家，希望大家都能做出美味的酸奶~

第一点：做好酸奶后，可以用干净的小碗预先保留一部分，做下次的菌种，在下一次做酸奶的时候，把这一部分酸奶放在牛奶里加适量的糖再放到酸奶机里，第二天就可以得到一份酸奶啦~这个留出来的酸奶，我一般用开水烫过晾干的带盖子小碗装，放可以放冰箱里保存三天。

第二点：不想每次都留菌种的话，可以一次做多一点，我一般是把小的硅胶杯子蛋糕的模具用水洗干净，再放到烤箱里烤干，然后每个模具里放两小勺酸奶，再放到冰箱里冷冻一个小时，然后剥出来，放在一个乐扣盒子里，再放在冰箱冷冻室，有需要做酸奶的时候直接拿一片出来解冻，就可以当作乳酸菌用啊。

第三点：最近我发现超市里面买的简爱酸奶，可以用来做乳酸菌使用，我的酸奶机，一般可以放三个250毫升的牛奶，用三分之一个简爱的酸奶做乳酸菌，再加适量的白糖，第二天你就可以得到一大盆，非常爽滑的酸奶啦！简爱酸奶，配料只有牛奶➕糖➕乳酸菌，没有那么多添加剂，算非常健康的了，然后最近用了奶味浓郁的小西牛牛奶来做酸奶，味道简直不要太好哦，口感跟简爱的一样好，并且甜度可以自己控制！完美！