#麦子厨房#美食锅#笑口枣

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笑口枣是广东地区春节必备的零食之一,因其经油炸后上端裂开而得名,有笑口常开的寓意。金黄酥脆的小面团,混着芝麻的香气,一口一个越嚼越香。

用料  

低筋面粉 半斤
白芝麻 80克
鸡蛋 1个
90克
2茶匙
2汤匙
苏打粉 1/4茶匙
泡打粉 半茶匙

#麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法  

  1. 材料如图所示

    #麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入白糖打散

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  3. 加入油

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  4. 加入水

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  5. 加入低粉,泡打粉和苏打粉。

    #麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法 步骤5
  6. 揉成面团,静置半个小时。

    #麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法 步骤6
  7. 白芝麻用清水泡10分钟后沥干

    #麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法 步骤7
  8. 分好的小面团,裹上芝麻待用。

    #麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法 步骤8
  9. 热油炸至金黄酥脆即可

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  10. 笑口枣

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  11. 一口一个,越嚼越香!

    #麦子厨房#美食锅#笑口枣的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-01-21 02:18:55
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