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阿根廷chimichurri青酱
阿根廷chimichurri青酱
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半码归农
在佛罗里达阿根廷餐馆,餐前面包配了这个酱,非常喜欢,小孩要求回来复制。网上的菜单几乎都配葡萄醋和不少其他元素,觉得这个酱简单就行。
用料
橄榄油
1/4杯
Flat leaf parsley
半杯
芫荽叶子
半杯(可改为parsley)
蒜
3瓣
小珍珠洋葱
3个
盐
少许
柠檬汁
少许(可略)
黑胡椒
少许(可略)
阿根廷chimichurri青酱的做法
把蔬菜一起打碎,和盐(胡椒,柠檬汁)橄榄油拌匀。可配烤肉和面包。可保存三天。
小贴士
我家小孩更喜欢材料少的,全香菜(几乎不加parsley.),蒜和洋葱(不要多加,洋葱用味道温和些的),盐,橄榄油。不加柠檬。
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该菜谱发布于 2020-01-21 04:02:47
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