牛奶,白糖,生粉拌好
小火开始熬
熬到这样子关火
取容器,薄薄刷油,把奶浆倒入,压平(发现真要压平很难,但不影响最后成品质量),放入冰箱冷藏2-3小时定型
取出后,切条
另备鸡蛋液和面包糠,一条条均匀裹上
小火油锅六成热,开始炸。微黄即捞出
盘子铺吸油纸,装盘
这是裹好粉未炸的,黄澄澄很好看
成品,皮脆内暖,热乎乎的
上传你做的过年饭后小点心,炸奶糕