过年饭后小点心,炸奶糕

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用料  

牛奶 200克
白糖 25克
生粉 40克
鸡蛋 2个
面包糠 适量

过年饭后小点心,炸奶糕的做法  

  1. 牛奶,白糖,生粉拌好

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤1
  2. 小火开始熬

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤2
  3. 熬到这样子关火

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  4. 取容器,薄薄刷油,把奶浆倒入,压平(发现真要压平很难,但不影响最后成品质量),放入冰箱冷藏2-3小时定型

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤4
  5. 取出后,切条

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤5
  6. 另备鸡蛋液和面包糠,一条条均匀裹上

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤6
  7. 小火油锅六成热,开始炸。微黄即捞出

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤7
  8. 盘子铺吸油纸,装盘

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤8
  9. 这是裹好粉未炸的,黄澄澄很好看

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤9
  10. 成品,皮脆内暖,热乎乎的

    过年饭后小点心,炸奶糕的做法 步骤10

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过年饭后小点心,炸奶糕相关分类

该菜谱发布于 2020-01-21 07:20:39
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