果冻般的水蒸蛋

Name: 果冻般的水蒸蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 适量温水; 少许盐; 少许葱花; 少许熟油; 2勺特级酱油

8.5 综合评分

80 人做过这道菜

小蒜頭

宝宝都会主动问拿水蒸蛋吃了，嫩滑好吃😋也可以加点肉沫一起去蒸，也很好吃的。
盐可加可不加噢，蒸的时间视乎蛋液熟的时间，我给出的时间非必然。

用料

鸡蛋	3个
温水	适量
盐	少许
葱花	少许
熟油	少许
特级酱油	2勺

果冻般的水蒸蛋的做法

鸡蛋打散，这样的鸡蛋液作为一份
加入两份温开水，再搅拌一下
倒入不锈钢碟子里，封上耐高温保鲜膜，在膜上扎几个小孔
锅里水烧开，转小火将碟子放进去蒸8-10分钟即可
出炉后，撕去保鲜膜，淋入酱油撒上葱花，再热油进去即可

小贴士

冷水蒸出来的水蛋不滑，而且内部和表面都很粗糙！

参照这个菜谱，大家做出 83 作品
全部83个作品

上传你做的果冻般的水蒸蛋

果冻般的水蒸蛋相关分类

蒸下饭菜甜品电蒸锅

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-21 11:25:22

15554 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢果冻般的水蒸蛋的也喜欢

蒸鸡蛋羹～娃爸又一招儿😝(小视频版)

我很家常 120 做过

蒸蛋

五月乔姐 315 做过

鸡蛋糕（羹）极简版

恐龙爱吃肉 1 做过

史上最好吃的蒸蛋

yiyi依依11 28 做过

作者小蒜頭的其他菜谱

宝宝辅食-火龙果溶豆

小蒜頭 43 做过

千层桂花糕（无需调生熟浆）

小蒜頭 47 做过

寿司卷鳗鱼芝士饭团🍙+紫菜卷

小蒜頭 52 做过

裱花枪花样曲奇

小蒜頭 28 做过

奶油蛋糕卷（小五卷）

小蒜頭 19 做过

家常菜-火腿炒玉米粒

小蒜頭 15 做过

香蕉溶豆

小蒜頭 60 做过

大理石豆沙吐司

小蒜頭 18 做过

果冻般的水蒸蛋的答疑

登录查看全部67条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负