三步做出的各种口味的棉花糖慕斯杯—消耗棉花糖
8.3
综合评分
19
人做过这道菜
风清扬cdm
用料
| 以咖啡味为例 | |
| 棉花糖 | 80克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 浓缩咖啡液 | 20克 |
| 以牛油果味为例 | |
| 棉花糖 | 60克 |
| 牛油果牛奶奶昔 | 100克 |
| 以巧克力味为例 | |
| 棉花糖 | 80克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 巧克力 | 50-80克 |
| 可可味为例 | |
| 棉花糖 | 80克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 可可粉 | 10克 |
三步做出的各种口味的棉花糖慕斯杯—消耗棉花糖的做法
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咖啡味的我用了20克浓缩咖啡液，没有咖啡机的也可以用速溶黑咖啡粉替代，一定要是无糖的哦，不然实在齁甜
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用咖啡粉的话，牛奶增加到100克。第一步，就是将牛奶咖啡混合，放入棉花糖80克
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第二步，放入微波炉加热40秒，拿出来搅拌一下，再加热30秒，拿出来搅拌均匀，直至棉花糖完全融化在牛奶液体中
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第三步等稍凉一些，倒入慕斯杯，可以过滤也可以不过滤，没多大差别，然后放入冰箱冷藏两小时以上，吃时加些自己喜欢的水果，也可以筛些可可粉。
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这是牛油果奶昔做的，因为奶昔已经比较粘稠，可以减少20克棉花糖，100克奶昔放60克棉花糖即可，一样加热后搅拌均匀，倒入杯中冷藏
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可可味的要先将100克牛奶加热30秒，加入10克可可粉搅拌均匀，再加棉花糖做上述步骤
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同样方法可以做抹茶、巧克力、各种果酱口味
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放些水果，口感跟慕斯没啥不一样哦！
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撒些可可粉，加些水果，好看又好吃
小贴士
1、按照液体100克、棉花糖80克的比例即可。巧克力味的需要将巧克力和牛奶一起加热融化。
2、喜欢轻盈口感的可以减少10克棉花糖。
3、没有微波炉的可以在小锅里加热搅拌。
2、喜欢轻盈口感的可以减少10克棉花糖。
3、没有微波炉的可以在小锅里加热搅拌。
