玉米窝头
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人做过这道菜
蕾蕾鬼
婆婆做的玉米窝头，好吃又健康。本菜谱用量没有仔细称，大家酌情增减，不必纠结。
用料
玉米窝头的做法
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红豆提前一天温水泡着
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红豆加水煮烂，同时将红枣切碎去核，快好时放入。红枣软后关火，加红糖白糖，要甜一点，这样混入面后才刚刚好。
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胡萝卜擦丝切小块
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粗玉米面和白面1:1混合均匀，细玉米面也可以的。
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放入胡萝卜混合均匀，放胡萝卜有使窝头口感更软的效果
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倒入红豆，注意红豆如果已经放凉了再加热至翻滚，热水和的口感劲道
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搅拌均匀
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干了酌情加点开水，到没有干面，也不要太软捏窝窝时会粘手
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最后成这样
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蒸锅准备好，笼布打湿，做出窝头直接放上，窝头的窝窝可以深点，好熟
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水开后再蒸35分钟
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成品，营养健康
小贴士
1.和面用热水，口感更好
2.胡萝卜不要太长，影响口感
2.胡萝卜不要太长，影响口感
