柠檬鸡爪超赞版
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人做过这道菜
大雪球1126
用料
| 鸡爪 | 两斤 |
| 柠檬 | 三个 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 小米椒 | 十来只我比较会吃辣 |
| 白米醋 | 快半瓶 |
| 黑香醋 | 快半瓶 |
| 香菜 | 三四根 |
| 洋葱 | 一个切丝 |
| 麻油 | 一勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 生姜 | 一块切小粒 |
| 大蒜 | 一个越碎越好 |
| 厨邦的极味鲜生抽 | 几勺 |
柠檬鸡爪超赞版的做法
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我是买了这种大的鸡爪，小的鸡爪有味道不好吃买这种很肥的错不了
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泡水化冰后，去把，还有指甲剪掉，对半切开，清洗几遍血沫，锅里放几片生姜和料酒多一点。祛味，水开后，小火煮十五分钟，捞出冲洗清爽干净备用
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柠檬就切了一个片的，其他的把柠檬汁挤进去了，把柠檬籽抠出来丢掉，如果柠檬大两个就够了。
拿个大碗或者小盆，把所有配料放进去拌匀，香菜除外，加入鸡爪。包上保鲜膜腌两个小时
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两个小时后的效果，再拌匀放入香菜，盖上保鲜膜再腌两小时就可以开吃了，腌久一点比较入味
反正我超喜欢吃🤣
有不懂的可以问我
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一口接一口停不下来
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配料图
