校长食堂-冬季暖胃汤-薏米百合生姜红枣煲鸡汤
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人做过这道菜
校长校长
薏米要先炒过！这样才对胃好！生姜驱寒！
用料
校长食堂-冬季暖胃汤-薏米百合生姜红枣煲鸡汤的做法
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走地鸡半只，去鸡头，内脏，大血管和多余的脂肪，鸡脚的指甲。
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鸡飞水，过冷河洗掉浮沫
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薏米炒一下（不放油，直接用小火慢慢炒，炒到很烫为止，这时候薏米会微微发黄）。准备一大锅清水，炒好的薏米、生姜、百合统统丢进去。
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鸡也丢进去
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接下来 小火煲就可以了。我炖了一个半小时，红枣是最后半小时放的，不然红枣炖太烂会很酸，影响味道。
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拿起勺子尝尝咸淡，放点盐，然后开喝！炒过的薏米和大量生姜煲鸡很驱寒！！
