下酒 追剧首选～酸辣脱骨鸡爪（二）

本人只是喜欢做饭，但是技术没有！标准没有！但是🈶一颗热爱、愿意尝试、不断琢磨的韧劲。所以本教程不是专业，只是一个自己做30年饭的我自己实践来的。在我看来对于食物来说没有一个唯一的标准！毕竟每人口味不同！所以喜欢就是好吃 不合胃口也不是失败的。因人而异很重要！个人做法仅供参考。柠檬精远离就好！！


1.个人觉得煮鸡爪的时候➕香叶不错，因人而异哈。自己斟酌

2.本人口轻 所以➕酱油 蚝油对我来说够味了就没在加盐，这个根据自己口味来定就好。口重的当然可以加

3.大蒜一定多放、多放、多放，重要的事情说三遍。

4.柠檬籽一定要去掉 要不会苦！！

5.香菜是我喜欢这个香气和味道，当然不喜欢可以不放 我听有些朋友说加入会烂 可是我的并没有 所以原因是什么我真心不清楚

6.食材用量没有准确数据，根据自己口味添加就好。千人千口 没有什么可以做到人人喜欢。就像我在不喜欢吃甜、咸一样。但是可能你就很喜欢 这就是区别。所以自己斟酌用量就好！