新鮮牛腩切小塊
番茄、蘿蔔、洋蔥、姜切好
土豆切好
牛腩過水
熱油—下冰糖—冰糖化得差不多倒入牛腩
加入豉油炒一會
炒得差不多(醬油上色差不多)就倒進高鍋裡面
步驟2的食材全倒進去,再加入純淨水沒過食材即可,大火煮。
大火煮半小時,轉小火慢燉,慢燉到牛腩軟爛,就可以吃啦!
開飯
上传你做的甘小厨の茄红牛腩