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牛轧糖

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寵ai_keke的厨房  寵ai_keke
做牛轧糖先从剥花生开始

用料  

棉花糖 300克
黄油 75克
花生米 280克
全脂奶粉 210克

牛轧糖的做法  

  1. 750克带壳花生，剥出来500克。

    牛轧糖的做法 步骤1

  2. 食材称重

    牛轧糖的做法 步骤2

  3. 小火融化黄油

    牛轧糖的做法 步骤3

  4. 加入棉花糖

    牛轧糖的做法 步骤4

  5. 融化后的状态

    牛轧糖的做法 步骤5

  6. 加入奶粉拌匀

    牛轧糖的做法 步骤6

  7. 关火，加入花生米拌匀。

    牛轧糖的做法 步骤7

  8. 不粘烤盘中整形。

    牛轧糖的做法 步骤8

  9. 整形好的状态

    牛轧糖的做法 步骤9

  10. 冷却后切块

    牛轧糖的做法 步骤10

  11. 装袋

    牛轧糖的做法 步骤11

  12. 等待封口的糖果。

    牛轧糖的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-01-21 22:01:24
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