黄鱼清理干净,用姜片、盐、料酒腌制15分钟。然后隔水,大火蒸15分钟。
另起锅,小火,少许油,爆葱蒜丝和红椒丝,加生抽或味极鲜,少许水,调汁葱油
撇去鱼盘里蒸出的汤汁,将调好的葱油浇淋上即可上桌
上传你做的鲜嫩可口,葱油清蒸小黄鱼