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腐乳扣肉

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马上过年，今天做了一些腐乳扣肉，猪肉太贵，100块钱买了4斤五花肉！嘿嘿！

用料  

五花肉 2500克
腐乳 一瓶（王致和牌）
生抽 适量
葱，姜， 适量

腐乳扣肉的做法  

  1. 买来的五花肉切段冷水下锅煮15分钟！

    腐乳扣肉的做法 步骤1

  2. 偏去浮末，切片。生抽抹匀！

    腐乳扣肉的做法 步骤2

  3. 腐乳成糊状！

    腐乳扣肉的做法 步骤3

  4. 把抹匀生抽的肉片加入腐乳糊用手抓拌均匀！

    腐乳扣肉的做法 步骤4

  5. 码入碗中，加入生姜片，葱段，猪皮都朝下码整齐！

    腐乳扣肉的做法 步骤5

  6. 上锅蒸40分钟！

    腐乳扣肉的做法 步骤6

  7. 蒸好的腐乳扣肉！有没有食欲？

    腐乳扣肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-01-21 23:55:06
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