酸辣鸡胗

Name: 酸辣鸡胗
Ingredients: 500克鸡胗; 50克泡椒或者酸萝卜; 1个墨西哥生辣椒; 适量姜蒜; 3克盐; 2勺生抽; 10克料酒

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用料

鸡胗洗净后切片用料酒腌十分钟，酸辣椒或者酸萝卜切丁，生墨西哥辣椒切丁，姜蒜切末。热锅冷油后倒入鸡胗爆炒，如果翻炒有很多水要将水出来继续炒至变色，加入姜蒜，酸辣椒，酸萝卜，生辣椒丁继续炒一分钟，出锅
前加入盐，生抽，麻油提香出锅。

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该菜谱发布于 2020-01-22 13:12:56

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