椰汁马蹄糕

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用料  

洲星马蹄粉 一包
椰浆 一罐
红糖 若干

椰汁马蹄糕的做法  

  1. 红糖隔水融化,放凉。甜度按自己喜欢。

    椰汁马蹄糕的做法 步骤1
  2. 马蹄粉分成两份,一份多一点,一份少一点。每份各加刚没过马蹄粉的水,把粉溶解。

    椰汁马蹄糕的做法 步骤2
  3. 多一点的马蹄粉加放凉的红糖水,少一点的马蹄粉加入一整瓶椰浆。

    椰汁马蹄糕的做法 步骤3
  4. 锅里放够水,大火烧开隔水蒸,第一层红糖马蹄,盖锅两分钟。熟了之后放第二层椰浆层,以此类推,一层一层。

    椰汁马蹄糕的做法 步骤4

小贴士

1.一般红糖层4层,椰浆层3层,好看。
2.根据自己盘子的大小,用一样大小的勺子固定舀几勺,算好加入水的分量,分层会比较均匀。水不要放太多,怕不凝结。
3.每次舀之前要搅拌一下。
4.蒸好后要完全放凉再切。
 
该菜谱发布于 2020-01-22 13:38:04
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