南瓜削皮切块蒸熟。
压成泥,如果水分多可以过滤一下。
南瓜泥、糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合搅拌。
揉面,面不要太软,可以稍硬一点,表面光滑不粘盘即可。
分成若干个小面团。
红豆沙团成比面团稍小的团。
面团压成饼把豆沙包起来。
团成球状。
全都给它团好
用牙签在团子上压出三道杠,做成南瓜的造型。
头顶插上一颗葡萄干。
上锅蒸前一定要在下面铺油纸,冷水上锅蒸,水开后蒸8到10分钟即可,蒸熟后晾两三分钟再掀锅盖。
南瓜糕就做好啦
上传你做的造型可爱的南瓜红豆糕