烤箱版（烤鱼）简单
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人做过这道菜
-高高
因为男朋友喜欢吃烤鱼 🐟
用料
| 梭边鱼 | 1000g |
| 藕 | 1节 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 金针菇 | 半把 |
| 土豆 | 1个 |
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 青椒 | 3个 |
| 香菜 | 3根 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 生姜 | 半块 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 花椒 | 半把 |
| 老抽 | 1.5勺 |
烤箱版（烤鱼）简单的做法
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🐟清理干净。
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准备备用蔬菜
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🐟改刀，均匀涂抹盐、胡椒粉、淀粉倒入老抽料酒，和生姜洋葱，包裹保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。但是我睡过了，放了三个小时😂还挺入味的。
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放入烤箱中层，上下温度调整到220摄氏度，共三十分钟，记住哦、十分钟拿出来一次摸油，应该要翻一下鱼，但我害怕鱼碎了，所以一直没动它。
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烤鱼的同时，可以把土豆片炸一下，我觉得这样土豆吃起来比较香🤣
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锅中油热后，放入香叶干辣椒和三勺豆瓣酱。
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备用食材炒七八成熟，因为豆瓣酱比较咸，所以口味淡的不建议再放盐。
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三十分钟后，打开锡纸，把洋葱，蒜放在鱼上，然后把炒好的蔬菜铺到鱼上，这样葱和蒜在烤的时候，更加入味新鲜。这次一共烤15分钟。
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然后就可以吃啦😉
