奶香贝壳馒头
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人做过这道菜
琴心--
第一次创建菜谱，不到之处请多多包涵😛
用料
奶香贝壳馒头的做法
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面包机内依次倒入牛奶面粉酵母，选和面功能，我的是15分钟。待其自然醒发至两倍大，手上抹点植物油把面倒出来，案板上柔匀，分成均匀的小剂子若干，擀成牛舌状，抹点油对折。
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对折后拿勺子把儿或刀背，或者其它趁手的工具压几条印儿。
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用手把另一头捏尖，整整型。
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蒸笼里拍好队形，我用的剪好的油纸。二次发酵五六分钟。（家里室温24度，家里冷的话多几分钟）。
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蒸18分钟，关火🔥，四五分钟后揭开蒸笼取出。
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好啦！夹肉还是夹菜或者辣椒酱，随你意啦！
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最后来张大团圆😃，剩的面做了一个花朵馒头🌸
