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超牛厨房-“处女作”双皮奶

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sunshine珺的厨房  sunshine珺
今天是第一次和男盆友一起下厨做烘培，马到成功！

用料  

鸡蛋 2个
全脂牛奶 400克
白砂糖 2勺

超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法  

  1. 碗中加入400ml纯牛奶，盖上保鲜膜，蒸锅10分钟

  2. 取出冷却放凉，表面形成一层奶皮

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法 步骤2

  3. 蛋清➕2勺白砂糖充分搅匀

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法 步骤3

  4. 将冷却的奶皮上上沿着碗边划一道10cm的口子，将奶小心倒出，与蛋清和糖混合搅匀；再沿着刚刚划的口子倒回碗中；盖上保鲜膜，中火十分钟即可

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法 步骤4

  5. 上面放上水果，冷藏风味更佳哦～

    超牛厨房-“处女作”双皮奶的做法 步骤5

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超牛厨房-“处女作”双皮奶相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-22 16:48:13
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