我的炒茄子

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呃,感觉是道黑料理,自己却吃的很香,没有华丽的修饰,满满家的味道

用料  

茄子 1-2个
味极鲜酱油 适量
鸡精 半勺
干辣椒椒 10几个个

我的炒茄子的做法  

  1. 我的炒茄子的做法 步骤1
  2. 辣椒根据个人口味

    我的炒茄子的做法 步骤2
  3. 油7成热先放葱花,等出香味再放辣椒,防止一起放,辣椒容易糊

    我的炒茄子的做法 步骤3
  4. 关小火倒入酱油

    我的炒茄子的做法 步骤4
  5. 放入茄子,翻炒茄子上色,加少许水,然后炒到茄子变软,放鸡精,炒匀出锅

    我的炒茄子的做法 步骤5
  6. 成品。。。

    我的炒茄子的做法 步骤6

小贴士

容易糊锅,热油放酱油时有点蹦
 

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该菜谱发布于 2020-01-22 19:48:48
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我的炒茄子的答疑

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