1988里的韩式大酱汤
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人做过这道菜
人间智慧毛老师
看了《请回答1988》除了忘不掉的阿泽，还有就是他们每天吃的泡菜、拉面、煎蛋、大酱汤！现在觉得吃香蕉特别幸福
用料
1988里的韩式大酱汤的做法
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将锅内水烧开，放入两勺大酱，依据个人口味，可先放一勺，煮熟后再依据口味加入
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在韩国超市买的这种 老板娘说大酱有两种，一种需要回去再加些调料熬制，另一种就是这个直接用，因为不会做菜就选择了这种
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豆腐切小块 买的老豆腐 2元钱
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这是半个西葫芦和一个小土豆🥔
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加一点蛤蜊
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豆芽一点点🤏就好
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午餐肉想吃多少放多少
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水开了 大酱搅合匀 放入食材 水开后转小火 煮15分钟 一开始品尝会发现汤很咸 菜不入味 煮到豆腐入味就好了
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吃完了就觉得有点咸 毕竟是大酱 下次可以少放点酱
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感觉没有德善家吃的香 但还是怀着满心欢喜吃完啦 完美！
小贴士
另外可以放些蒜末和葱花 都是根据个人口味来了
