番茄黄辣丁鱼汤

0 人做过这道菜
第一次做这道菜,是妈妈手术住院,每天打走班往返于医院和家,想着术后需要营养,就自己想着做出了这道鱼汤,同时也非常适合老人和小孩

用料  

黄辣丁 5条
西红柿 2个
芹菜 三根
5瓣
1片
料酒 3勺
花椒 30粒

番茄黄辣丁鱼汤的做法  

  1. 如图,备好所需材料,姜切丝,蒜切片,芹菜切段,番茄切碎,鱼杀好洗净,加入料酒姜丝腌制半个小时除腥

    番茄黄辣丁鱼汤的做法 步骤1
  2. 油锅烧热,加入蒜片,姜丝,花椒

    番茄黄辣丁鱼汤的做法 步骤2
  3. 加入黄辣丁煎至两面金黄,起锅(小心翻面,不然会把皮煎得太烂)

    番茄黄辣丁鱼汤的做法 步骤3
  4. 加入少许油,番茄翻炒,出汁,加入适量水熬汤

    番茄黄辣丁鱼汤的做法 步骤4
  5. 番茄汤汁浓郁后,加入黄辣丁,汤慢熬成白色,再加入芹菜,起锅

    番茄黄辣丁鱼汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-01-22 23:17:11
496 收藏


作者Apple_毛毛的其他菜谱

番茄黄辣丁鱼汤的答疑

登录查看全部2条答疑