如图,备好所需材料,姜切丝,蒜切片,芹菜切段,番茄切碎,鱼杀好洗净,加入料酒姜丝腌制半个小时除腥
油锅烧热,加入蒜片,姜丝,花椒
加入黄辣丁煎至两面金黄,起锅(小心翻面,不然会把皮煎得太烂)
加入少许油,番茄翻炒,出汁,加入适量水熬汤
番茄汤汁浓郁后,加入黄辣丁,汤慢熬成白色,再加入芹菜,起锅
上传你做的番茄黄辣丁鱼汤