凉拌海蜇皮

Name: 凉拌海蜇皮
Ingredients: 克海蜇丝350; 根黄瓜1; 根香菜1; 瓣大蒜2; 适量香油1; 适量盐; 适量醋; 适量味极鲜酱油 适量

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久儿妈妈2019

老公很爱吃的一道轻口凉菜，年夜饭中凉菜的不二选择。

用料

海蜇丝350	克
黄瓜1	根
香菜1	根
大蒜2	瓣
香油1	适量
盐	适量
醋	适量
味极鲜酱油适量	适量

凉拌海蜇皮的做法

海蜇丝，提前5-7小时泡水脱盐，否着你懂的！
烧开水，
水开后，放入海蜇，汆烫5秒，保证口感，时间长口感会差。
黄瓜切丝
大蒜🧄切末
香菜🌿切段，切的时候忘了拍了，摆盘补拍
加入醋，看个人口味，个人喜欢酸的，醋可以多点
加入味极鲜
加入香油
搅拌均匀，大公告成！🎉

小贴士

Tips：1.海蜇有盐味，加盐前先尝试一下味道在加。
2.海蜇不要汆烫时间过长

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该菜谱发布于 2020-01-23 00:28:23

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