腊肠切断,用油先过一遍
腊肠捞出,用炒过腊肠的油翻炒饭
等饭炒开了,入腊肠,继续翻炒
此时,2个蛋加等量的牛奶打散
加入有腊肠 有饭的锅中。
不要马上翻炒,转动锅子,待蛋液和饭在锅子的边缘结起来了以后,开始翻动
一直翻炒,直到锅中不再水汪汪的了。出锅装盘。
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