鸭子用菜油爆干,然后放起来。这是第一步。 锅内少许油,➕少量泡姜泡辣椒,放入之前爆好的鸭子加入花椒一把,豆瓣一勺
炒香后加入干辣椒,姜丝
炒香后加入白芝麻一大把,加入一勺盐
快起锅了加入少许白糖,最后加蚝油
起锅啦
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