潮汕促肉粿条

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潮汕人最讲究食物鲜味,猪肉是最后下,促(速)熟后马上起盘,保留了最完美的鲜味

用料  

西洋菜 适量
猪肉 200克
鱼丸 4-8个(随量)

潮汕促肉粿条的做法  

  1. ~水煮滚,滚后下鱼丸

    潮汕促肉粿条的做法 步骤1
  2. ~下粿条

    潮汕促肉粿条的做法 步骤2
  3. ~下西洋菜
    ~下猪肉

    潮汕促肉粿条的做法 步骤3
  4. ~下盐,待猪肉熟了马上起盘(猪肉不能煮久,保留了肉的鲜味)

    潮汕促肉粿条的做法 步骤4
  5. 搞定,最后可以加点麻油、胡椒粉更香。

    潮汕促肉粿条的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-01-23 12:37:19
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