纯净素丸子
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人做过这道菜
素珊珊
小时候过年，妈妈总是会做很多好吃😋的，其中就包括素丸子，今年也开始自己做纯净素丸子，备年味儿啦……这次做的比较多，除了分享以外，剩余的可以放冰箱冷冻保存，想吃的时候随时拿出来吃，很方便。另外，吃火锅的时候放几颗素丸子也是极美味的。
用料
纯净素丸子的做法
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胡萝卜擦丝，切碎
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嫩豆腐切丁，嫩豆腐不用怕搅拌的过程中会碎，主要是起到丸子松软的效果
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将所有食材放在一起
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搅拌均匀，不要太稀，太稀进油锅容易碎，不成团
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中火炸至金黄
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出锅
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外焦里嫩
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吃起来清香又很有嚼劲儿……
