可乐饼
0
人做过这道菜
顾锋英
春节在家，做个健康、不油腻的可乐饼给家人
用料
可乐饼的做法
-
土豆去皮切片，冲洗后包保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎小洞，微波炉五分钟左右，筷子可以轻轻插下就可
-
土豆按成泥，加入配料，团成团
-
加蛋打入碗后打散，面包糠倒入盘子中，把团成团的土豆压扁，裹上蛋液和面包糠，防止烤架上（烤架上防油纸），这样烤的两面都是脆的
-
中层，上下火160度，15分钟，取出装盘，来点番茄酱
-
外脆里嫩
小贴士
想要颜色更加金黄可以选择油炸或用金黄色的面包糠
