姜蒜切末备用,黑胡椒磨粉备用,上图是用到的佐料
鸡翅洗干净空干水份,正面背面都划3刀保证入味
准备一个大碗,加入(可不分次序)糖两勺,蚝油一股,蕃茄酱2-3股红甜椒粉3大勺,味淋2勺,黑胡椒粉若干(看个人口味),酱油1勺,姜蒜末,最后就这样的.....
放入鸡翅用手抓匀,腌制过夜
铺锡箔纸,全都包好烤盘,不然很难刷
将腌制好的鸡翅放到烤盘摆好上烤箱,每家烤箱各异,自己看着来吧……
我家的双层,且没有温度,按瓦数记
1000瓦十分钟,全部翻面,上下层倒一下,700瓦10分钟,然后再翻面700瓦7分钟就可以了