自制黄豆粉,香,太香,实在香

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黄豆粉含大量的植物蛋白质,异黄酮等营养物质,能够为人体补充营养。

黄豆粉是做驴打滚、黄粉糍粑、做饼、蘸料的原料,还可直接吃、泡水喝都很香,粉比成豆更易消化。

用料  

黄豆 200克
白糖 20克

自制黄豆粉,香,太香,实在香的做法  

  1. 非转基因大豆择出黑的、烂的、入水上浮的。

    自制黄豆粉,香,太香,实在香的做法 步骤1
  2. 洗净沥干水分,入锅小🔥慢炒

    自制黄豆粉,香,太香,实在香的做法 步骤2
  3. 炒至变黄有小裂口噼啪声渐小就熟了

    自制黄豆粉,香,太香,实在香的做法 步骤3
  4. 放凉加入白糖用料理机磨成粉末状,我用的是小熊牌老式三合一料理机,可打粉、榨汁、绞肉。

    自制黄豆粉,香,太香,实在香的做法 步骤4
  5. 入筛,大颗粒可在入料理机再磨一次

    自制黄豆粉,香,太香,实在香的做法 步骤5
  6. 筛出的细粉即成,粗粉可做蘸料或做饼

    自制黄豆粉,香,太香,实在香的做法 步骤6

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自制黄豆粉,香,太香,实在香相关分类

该菜谱发布于 2020-01-23 18:39:19
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