香橙慕斯（低热量，减糖版）
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人做过这道菜
银河少女刘老板
这款慕斯我个人非常喜欢，酸奶慕斯的配方来自于：@kiiwii1202 链接🔗：https://www.xiachufang.com/recipe/100437198/?group=share_title_a
味道超级好，很清新，上面的橙果冻也可以做橙子慕斯单配其他味道的慕斯，大家可以自由发挥
味道超级好，很清新，上面的橙果冻也可以做橙子慕斯单配其他味道的慕斯，大家可以自由发挥
用料
| 饼底： | |
| 黄油 | 40克 |
| 消化饼干 | 80克 |
| 装饰橙子 | 4-5个 |
| 酸奶慕斯： | |
| 原味酸奶 | 400克 |
| 吉利丁 | 7克 |
| 淡奶油 | 160克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 柠檬汁 | 一大勺 |
| 香橙果冻： | |
| 水 | 80克 |
| 砂糖 | 34克 |
| 吉利丁 | 4克 |
| 橙汁 | 70克（按照自己喜欢的颜色深浅添加） |
| 朗姆酒 | 2克（可不加） |
香橙慕斯（低热量，减糖版）的做法
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先把消化饼干压碎，再跟融化好的黄油混合，倒入饼干模具内压实.
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放入橙子定位好
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1⃣️.先把吉利丁软化，然后隔水融化，跟部分酸奶混合，然后再混合全部酸奶
2⃣️.淡奶油混合细砂糖打发到6-7分
3⃣️.把酸奶和淡奶油混合好，再倒入柠檬汁搅拌均匀，把酸奶倒入模具中，冷藏至凝固
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先把橘子在慕斯上摆好一个花形 1⃣️.把水和砂糖煮开，然后放入吉利丁（需软化好）
2⃣️.水中倒入朗姆酒和橙汁，降温到30度以下放入到凝固好的慕斯内，摆上装饰的花草，放入冰箱冷藏
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慕斯就完成啦
小贴士
没有需要什么注意的地方，这款慕斯操作非常简单，而且好吃，分享给大家
