将花生洗净后,在花生的一端开个小口,放一旁备用*较尖的一端更容易打开,这是为了卤花生时,更容易入味。
热锅倒油,下姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶和花椒爆香
将炒好的香料放入锅中
再倒入花生
往锅里加入盐、生抽、老抽、冰糖和2L的清水,大火煮开后,转中小火煮1小时即可*花生继续在卤汁里浸泡6小时以上或放冰箱冷藏过夜,会更入味哦。
噔噔!简单快手的五香卤花生就做好啦!
上传你做的【五香卤花生】简单5步搞定!