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鱼香茄子

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祝易的厨房  祝易
年夜饭前夕做的，特别受欢迎

用料  

茄子 个
蒜 瓣
葱 根
豆瓣酱 勺
生抽 勺
盐 克
白糖 克

鱼香茄子的做法  

  1. 1，茄子切小条，裹上稀淀粉加点胡椒粉，炸两遍变脆

  2. 热锅依次放，料油，豆瓣酱，蒜姜沫，肉沫，干辣椒，炸好的茄子翻炒

  3. 加入调料汁。泡椒4个，糖2，酱油2，香醋1，蚝油，淀粉，爆颠几下出锅

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鱼香茄子相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-23 21:43:09
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